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L（+）-酒石酸C4H6O6150.09[87-69-4]本品為（2R，3R）-2，3-二羥基丁二酸。按干燥品計算，含C4H6O6不得少于99.5%。【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末或無色結晶。本品在水中易溶，在乙醇中微溶。比旋度取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1ml中約含0.2g的溶液，依法測定（通則0621），比旋度為+12.0°至+12.8°。【鑒別】（1）取本品約1g，加水10ml使溶解，溶液應使藍色石蕊試紙顯紅色。干燥失重取本品，在105℃干燥至恒重，...

甘露醇C6H14O6182.17[69-65-8]本品為D-甘露糖醇。按干燥品計算，含C6H14O6應為97.0%～102.0%。【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶或不溶。熔點本品的熔點（通則0612）為165～170℃。比旋度取本品約1g，精密稱定，置100ml量瓶中，加鉬酸銨溶液（1→10）40ml，振搖使溶解，加0.5mol/L硫酸溶液20ml，用水稀釋至刻度，搖勻，在25℃時依法測定（通則0621），比旋度為+137°至+145°。【...

甘露醇C6H14O6182.17[69-65-8]本品為D-甘露糖醇。按干燥品計算，含C6H14O6應為97.0%～102.0%。【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶或不溶。熔點本品的熔點（通則0612）為165～170℃。比旋度取本品約1g，精密稱定，置100ml量瓶中，加鉬酸銨溶液（1→10）40ml，振搖使溶解，加0.5mol/L硫酸溶液20ml，用水稀釋至刻度，搖勻，在25℃時依法測定（通則0621），比旋度為+137°至+145°。【...

甘露醇C6H14O6182.17[69-65-8]本品為D-甘露糖醇。按干燥品計算，含C6H14O6應為97.0%～102.0%。【性狀】本品為白色結晶或結晶性粉末。本品在水中易溶，在乙醇中幾乎不溶或不溶。熔點本品的熔點（通則0612）為165～170℃。比旋度取本品約1g，精密稱定，置100ml量瓶中，加鉬酸銨溶液（1→10）40ml，振搖使溶解，加0.5mol/L硫酸溶液20ml，用水稀釋至刻度，搖勻，在25℃時依法測定（通則0621），比旋度為+137°至+145°。有...

海藻糖C12H22O11342.30[99-20-7]C12H22O11·2H2O378.33[6138-23-4]本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖，可分為無水物和二水合物。按無水物計算，含C12H22O11應為98.0%～102.0%。【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。比旋度取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1...

海藻糖C12H22O11342.30[99-20-7]C12H22O11·2H2O378.33[6138-23-4]本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖，可分為無水物和二水合物。按無水物計算，含C12H22O11應為98.0%～102.0%。【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。比旋度取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1...

海藻糖C12H22O11342.30[99-20-7]C12H22O11·2H2O378.33[6138-23-4]本品由食用級淀粉酶解而成。為兩個吡喃環葡萄糖分子以1，1-糖苷鍵連接而成的非還原性雙糖，可分為無水物和二水合物。按無水物計算，含C12H22O11應為98.0%～102.0%。【性狀】本品為白色或類白色結晶性粉末。無水海藻糖在水中易溶，在甲醇或乙醇中幾乎不溶。二水海藻糖在水中易溶，在甲醇中微溶，在乙醇中幾乎不溶。比旋度取本品，精密稱定，加水溶解并定量稀釋制成每1...